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羊肉饺子馅的调料可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的羊肉饺子馅的调料配方： 材料： - 羊肉：250克 - 葱姜蒜：适量 - 酱油：1汤匙 - 料酒：1汤匙 - 食盐：适量 - 蚝油：1汤匙 - 胡椒粉：适量 - 香油：适量 - 蔬菜（如韭菜或白菜）：适量 做法： 1. 将羊肉切成细末。 2. 将葱姜蒜切成末。 3. 在羊肉末中加入切碎的葱姜蒜，酱油，料酒，食盐，蚝油，胡椒粉，香油等调料，搅拌均匀。 4. 如果喜欢更加脆嫩口感，可以加入切碎的蔬菜，如韭菜或白菜，搅拌均匀。 5. 将调好的羊肉馅放入冰箱冷藏一段时间，让馅料更加入味。 6. 将羊肉馅用于包饺子时，可以根据个人喜好再次加入一些辅料，如酱油，醋，姜蒜水等，提升口感。 这只是一种简单的羊肉饺子馅调料配方，您也可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。

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